En la madrileña calle de Padre Damián se encuentra
El Puchero, una prolongación del exitoso local, abierto en la década de los 40 en la calle Larra, y que se ha mantenido como un referente de la buena mesa en la capital
En estos meses de verano, El Puchero también ha sacado una terraza, con una
propuesta especial más ligera, pensada sobre todo para las noches. Se trata de una adaptación de sus especialidades de siempre, pero con un formato más dinámico, divertido y económico. Para poder compartir y cenar por menos de 20 euros
Entre estas
nuevas propuestas están la
Brandada de bacalao y el
Revuelto de morcilla en formato tosta, las
Anchoas del Cantábrico sobre pan de tomate con trocitos de cherry;
Daditos de merluza a la romana con salsa de chipirones casera;
Bacalao en tempura; o el
Escalopín de ternera en canapé acompañado por una salsa de queso
También encontrarás
Ensaladas de verano;
Croquetas de besamel;
Huevos estrellados o en revuelto; y los
Guisos estrella de El Puchero en cocottes individuales, entre las que destacan la de
Pisto, las
Albóndigas en salsa o las
Habitas frescas guisadas
El precio medio de la carta es de 35 euros; mientras que el de las tapas y raciones entre 1,5 y 14 euros
