Serafina se encuentra en pleno centro madrileño, se trata de un espacio multifuncional, en el que poder desayunar, comer, merendar, afterwork, cenar ...
Su oferta gastronómica se basa en cocina clásica y de vanguardia, basados en la calidad, la buena elaboración y una cuidada presentación
Serafina se divide en dos espacios diferenciados, el Bar y el Restaurante, ambos decorados con una decoración moderna e industrial
Su carta comienza con una sección de platos para compartir como el Wanton de langostinos y verduras salteadas sobre crema de curry rojo y teriyaki de cítricos, el Tronco de bonito artesano con tomate en tres texturas, el Arroz meloso de pato confitado, setas y aceite de trufa o los Chipirones con cava y cebolla caramelizada servidos con patata paja
En el apartado De la Tierra encontramos platos como el Taco de pato confitado con salsa de naranja y crujiente de patata o el Secreto ibérico a baja temperatura con glaseado de tomates confitados. Y en la sección dedicada Al Mar, productos como el Pulpo a la parrilla con cremoso de cachelo, pimentón y aceite de oliva o las Milhojas de dorada y calabacín gratinado con queso manchego y aromas mediterráneos
Todos sus platos se sirven por raciones o medias raciones
Serafina se encunetra en la calle Espoz y Mina, 4
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