Flamenquín de jamón en tempura, Milhoja con flor templada de jamón, lomo y pavo o el finísimo de jamón y pavo en pirámide sobre cama de crema y queso y mermelada de frutos del bosque, son alguna de las propuestas que podremos probar en la I Ruta de Tapas Finíssimas en Triball (barrio de Malasaña), que se celebrará los días 25 y 26 de abril.
La Ruta la organizan la Asociación de Comerciantes de triBall en colaboración con Campofrío
Las tapas se realizarán a partir de cuatro ingredientes: jamón cocido, pavo, lomo y pollo
La tapa creada para la ocasión, irá acompañada de una cerveza o un vino, por 2,50 euros
En TriballMadrid puedes encontrar el listado de establecimientos, las tapas, las direcciones, etc.
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