El restaurante se encuentra en el barrio de Salamanca, en la calle Columela, y es un proyecto de cuatro hermanos malagueños, afincados en la ciudad desde hace tiempo
Su carta ha sido diseñada por el chef Sergio Pérez y Blanca van Dulken, y se centra en la cocina mediterránea con productos de calidad
Entre los platos que la conforman hay Steak tartar de buey con pan sardo, Mejillones Vanduca, Queso torta finca pascualete con mermelada casera de tomate, Albóndigas de la abuela con dados de patata, Hamburguesa de buey y foie con mayonesa de trufa y patatas fritas o el Tartar de atún con aguacate y wakame
Otro punto importante es el de su decoración, creada por Sofía Calleja de SCV Estudio
La Vanduca se encuentra en la calle Columela, 2
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